A közös étkezés jótékony hatásai
A családi élet nem mindig zökkenőmentes, és gyakran kevesebb időtök jut egymásra, mint szeretnétek. Abba azonban ekkor is érdemes energiát és időt fektetni, hogy közösen étkezzetek.
Akár a vacsorákat, akár a vasárnapi ebédet, akár bármilyen más étkezést tekintesz kiemeltnek, a rendszeres családi étkezés lehetővé teszi, hogy a napjukat egymástól külön töltő családtagok is találkozzanak, és élvezhessék egymás társaságát. Ez különösen fontos a napjukat az iskolában vagy a barátaikkal töltő idősebb gyermekek és kamaszok számára.
A közös étkezés során sok mindent megtaníthatsz a gyermekednek az ételről, az étkezésről és a családi hagyományokról is. Ha például mind együtt esztek, és odafigyelsz arra, hogy egészséges ételek kerüljenek az asztalra, akkor a kisebb gyerekek is könnyebben ráállnak az egészséges étrendre. A válogatós gyerekeknek is segíthet, ha sokféle ételből választhatnak, illetve ha látják, hogy a számukra új vagy bizalmatlanságot keltő ételeket más családtagok örömmel fogyasztják.
A közös étkezés során az illemre és a megfelelő viselkedésben is jó példát mutathatsz a gyermekednek, onnantól kezdve, hogy hogyan egyen késsel-villával egészen odáig, hogy ne beszéljen tele szájjal, és a beszélgetés folyamán hallgassa meg a többiek mondanivalóját is.
Egyes kutatások arra az eredményre jutottak, hogy azoknak a gyermekeknek és kamaszoknak, akik rendszeresen a családjukkal együtt esznek, a testi és mentális egészségük is jobb az ebben nem részesülő kortársaiknál, és ez az iskolai eredményeiknek is jót tesz.
Hat módszer arra, hogy szórakoztatóbbá tedd a közös étkezést
- Jelölj ki egy fix időpontot a közös étkezésre. Így mindenkinek könnyebb megoldania, hogy időben ott legyen, és ne pont akkorra szervezzen magának programot.
- Ne kapkodj. Nagyjából 20-30 perc kell ahhoz, hogy egy gyermek kényelmesen, akár úgy, hogy beszélget közben, nyugodtan végigegyen egy étkezést. Ha tipegőd is van, akinek nehéz ennyi ideig nyugton ülni, engedheted, hogy ne várja végig a többieket – abban a tekintetben azonban légy vele következetes, hogy ő is csak az asztalnál ehessen. Ez egészségesebb és biztonságosabb, mintha játék közben vagy a tévé előtt enne.
- Mindenkit vonj be az étel kiválasztásába és elkészítésébe. Ezután sokkal valószínűbb, hogy a gyermekek tényleg meg fogják enni az ételt, és nagyobb eséllyel fognak újfajta ételeket is kipróbálni. A kisebbek is segíthetnek megteríteni az asztalt, megmosni a gyümölcsöt és a zöldséget – a nagyobbaknak pedig ez remek alkalom arra, hogy elsajátítsák a főzés alapjait.
- A családi étkezés jó lehetőség a beszélgetésre is. Ekkor megtudhatjátok, mit csinál a többi családtag napközben, kit mi foglalkoztat. A gyerekek néha nehezen számolnak be dolgokról – ilyenkor segít, ha nem csak igennel és nemmel megválaszolható kérdéseket teszel fel, hanem például olyanokat, mint hogy „mesélj valami jót, ami ma történt veled az iskolában”. Az is jó, ha mindenki elmond egy jó és egy rossz dolgot, amit aznap megtapasztalt – így egyik gyerek sem fogja úgy érezni, hogy őt pécézik ki. Ha azonban egy gyerek nagyon nem akar beszélni valamiről, hagyni kell: hadd élvezze az étkezést és a többi családtag jelenlétét, és hadd beszéljen a kényes témáról később, neki megfelelőbb időpontban vagy körülmények között. Az oldott, élénk beszélgetéshez az is hozzájárulhat, ha mindenkit megkérsz, hogy kapcsolja ki a telefonját, és ne azzal vagy a tévével foglalkozzon étkezés közben.
- Koncentrálj arra, hogy mindenki élvezze az étkezést. Ne helyezd nyomás alá a gyereket azzal kapcsolatban, hogy mit és mennyit eszik – kerüld el az unszolást és az olyan kommenteket, mint „jól van, helyes, végre rendesen eszel”, vagy „bezzeg a bátyád megette a zöldségeket is”. Ne használd az ételt jutalomként, illetve az étel megvonását büntetésként sem. Ez ugyanis nem csak az étkezések oldott hangulatát teszi tönkre, de az étkezési zavarok kialakulásában is szerepet játszik. Ha dicsérni akarod a gyereket az asztalnál, sokkal jobb a viselkedésére, és nem az ételre összpontosítani, például: „látom, ma mennyire igyekszel, hogy rendesen ülj és ne fészkelődj folyton”.
- Legyél kreatív. Ezzel szórakozássá, közös élménnyé is teheted az étkezést. Amikor több időtök van kipróbálhatjátok például az alábbiakat:
- süssetek együtt palacsintát,
- piknikezzetek (akár a parkban, akár a kertben vagy a teraszon),
- hívjatok meg egy különleges vendéget (például egy kedvelt szomszédot, egy távolabbi családtagot, vagy valamelyik gyerek egy barátját),
- készítsetek tematikus ételeket (például egy adott ország konyhája szerint, vagy adott színben, dekorációval).
